El Ayuntamiento de Orihuela, en colaboración con la Asociación de Comerciantes de Orihuela (ACMO), ha destacado una vez más la riqueza culinaria de la ciudad a través del «III Concurso de Arroz y Costra». Esta iniciativa tiene como objetivo revalorizar el tradicional Arroz y Costra oriolano y potenciar el turismo gastronómico de la región.